これはエトナさんの４０歳誕生会の写真で す。
５０人の知人をニコロジ村のピザ屋さんに招待して彼女の 誕生日をお祝いしました。
シチリアに私よりもさらにながーーーく住んでいる彼女にはたーーくさんのお友達がいますが、今回は内輪だけのパーティーでした。

みんなピザやポルチーニ料理やそれぞれ好きな物を注文して夕食をとりました。
このピザ屋さんのポルチーニは冷凍でない生のポルチーニを出してくれる ところで、ピザにのっていたり、お肉のソースで使われたりと最高に美味しかったで す。
食後はフルーツミックスとレモンシャーベットでくちなおし。

写真のケーキは食後にスプマンテと共に出てきました。
スポンジにカスタードクリーム、まわりは生クリームですが、その生クリームの上にピスタチオを砕いたのをまんべんなくふりかけたケーキでした。
生の花で飾ったピスタチオケーキは結構迫力ありました！