これはクリスペッレ・ディ・リゾと言って、お米の揚げ菓子です。ゼッポ レとかも言います。どちらでも通じます。
この写真、食べかけでスミマセン！ある程度食べ終わってから、「あっっっ！！写真撮るの忘れたぁぁぁ！！」という感じです。
これは揚げたてにハチミツをたーーーっぷりかけて、さらにパウダーシュガーをふって 食べます。
温かいうちに食べると最高ですよ〜！！
売っている所はたいがい出店みたいな所だったり、バールですが、どこのバールでも売っているというものではありません。　あとはみんな自宅で作ったりして いるそうですよ！　私は試したことがないですが・・・・
ちなみにこれは夏は売っていません。シーズン中も昼間は売っている所が極少です。

ゼッ ポレの作 り方。
米５００ｇを炊き、００番の小麦粉 ５００ｇ、牛乳５００ｃｃ、砂糖１００ｇ、ベーキングパウダー一袋を混ぜて油で揚げる。オリーブオイルで揚げると尚おいしくできるとのことです。
揚げたてのアツアツにはちみつをたっぷりか けていただきます。
人によってはベーキングパウダーを入れな かったり、卵を入れたり、レモンの皮のすりおろしやシナモンを入れたりと、多少レシピは変わってきます。
牛乳ではなく水を入れる人もいます。砂糖を 入れない人もいます。
でもとにかく、とっても簡単でとってもおい しいので一度試してみてください。　　BY　ZENZERO