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| これは復活祭の時期になるとパン屋で売られる卵菓子です。 カターニアではペーシェウオヴァ（魚卵？！）とか呼ぶらしいで す。 シチリアのビスケットにはめずらしくあまり甘くない生地に生卵を写真のように 埋め込み、オーブンで焼いたものです。 これはこんな型をしていますが、他に鶏の形をしていたり、魚の形をしていたり、卵が ４つも５つものっている大型のものまであります。 いつもお姑さんが大 袈裟な量を買ってくるので自分では買いません。だから値段がいくらかは分からないなぁ。。。とにかく計り売りです。 復活祭の日にこの卵菓子をもらうのですが、復活祭の日はクリス マス同様の大量料理を食べるので、とてもじゃないがこのお菓子は食べられません！！！ しかし復活祭の翌日は休日なのでその日にこの卵菓子を持って小旅行 に出かけ、私達は弁当代わりに食べたりもします！ビンボーくさ〜！！！ それにしてもこの卵、ビスケットからなかなか取れないんですよ 〜！ 貧乏性の私は卵の殻についたビスケットが気になるのでなんとか剥がそうとするのですが、ビスケットの生地が頑丈についていて・・・・どうしてこうい う卵の殻がはがれにくいビスケットを作るのか毎年腹がたちます。この感覚は買って試してみていただければ分かることでしょう！！ 卵はオーブンで焼いたオーブン卵、ってそのままですが、おいし いですよ〜！温泉卵を食べている気分になります！ なんかは子供のおやつに最高！ 詳細は写真をクリック！ 私もこの大きさをいつも使用します 詳細は写真をクリック！ 食べ物の部屋おすすめコーナーに行く |
